Bruichladdich Octomore 10 YO 167 PPM Scotch Single Malt Whisky 70 cl

Bruichladdich Octomore 10 YO 167 PPM Scotch Single Malt Whisky 70 cl Mit ihren zehn Jahren Reife ist die mittlerweile dritte Ausgabe des Octomore Ten Years eine Hommage an Single-Malt-Grössen wie 06.2 und 07.4 und der absolute Ausreisser der aktuellen Serie. Octomore Ten Years repräsentiert eigentlich alles, was ein Octomore nicht sein sollte: doppelte Reifezeit, kombiniert mit einer sehr komplexen Reifung in ehemaligen Bourbon-, Cognac- und Portfässern sowie naturbelassener Virgin Oak. Und dennoch überzeugt das Ergebnis! Bruichladdich:»Mit jedem Octomore entwickeln auch wir uns immer weiter. Nur so entsteht aus vielen einzelnen Faktoren etwas Grossartiges, das sich am besten in den Worten von Aristoteles ausdrücken lässt: ‚Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.» Farbe: Braungelber Tawny-Glanz. Charakter: Ein Dram von enormer Tiefe, der sich erst mit der Zeit erschliesst. Mehr als die Summe der einzelnen Teile erzählt der Octomore Ten Years seine ganz eigene Geschichte. Geruch: Intensiv und vollmundig mit Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder. Vanillepudding, Blaubeeren, trockenes Stroh und Birnenbonbons. Geschmack: Würzig wärmend wie Glühwein.Leder, Tabak, Malz und Puderzucker, gehüllt in einen Mantel aus erdigem Torfrauch. Trocken am Gaumen. Abgang: Eichenholz mit etwas Kokosnuss, Tabak, Vanille und Rauch. Mit den Jahren haben sich der Rauch- und Phenolgehalt etwas abgemildert und die holzigen Noten der Eichenfässer kommen deutlicher zum Vorschein. – Full-Term-Reifung in 1st-Fill-Port-Pipes (37 %), 1st-Fill-Cognac-Fässern (31 %), 2nd-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern (20 %) – 3 Jahre in 1st-Fill-Ex-American-Fässern, 2 Jahre in Virgin-Oak und 6 Jahre in Ex-American-Whiskey-Fässern (12 %) – 10 YO – limitiert auf 12.000 Flaschen weltweit – Destilliert 2008, Erntejahr 2007 – Abgefüllt 2018 – 100 % schottische Optic-Gerste – 167 ppm – non-chill filtered – ohne Farbstoff