Tipologia: Orange Denominazione: IGP Stefan Voda Vitigni: 100% Feteasca Neagra Alcool: 13% Volume: 750 ml. Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato Densità: 3333 piante/ettaro Allevamento: Guyot doppio Età del vigneto: 15-20 anni Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m. Esposizione: Sud-Est Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm. Giorni di sole all’anno: 310-320 Somma di temperature attive: 3000-3250 °C Produzione: 90-110 q.li per ettaro Vendemmia: manuale in casetta Periodo della vendemmia: inizio Settembre Fermentazione: in anfore di argilla circa 6 mesi Maturazione: circa 12 mesi in barriques di rovere francese Affinamento in bottiglia: circa 12 mesi Bottiglia: ml 750
